日本テレビで大好評放送中の
「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW☆」
兵庫県の秘密は何!?
このサイトではこれまでの放送内容一部と
今後放送される情報も随時更新していきます!!

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2018年02月23日

日本全国!秘密のあんこ祭り 兵庫県神戸市 あん食

兵庫県にも神戸っ子が愛するあんこグルメがあるという。
それは神戸市にあるトミーズというパン屋さんにあるあんこが入った食パン。
トミーズは神戸市内で4店舗構える神戸っ子御用達のパン屋さん。

そのあんこの食パンの名前は「あん食」!食パンの断面には渦巻き状でたくさんのあんこが!
あんこがたくさん入っているようで、一般的な食パンが320g程度ですが、あん食はなんと約1kg!!
一日に1,400本も売り上げているそう。

分厚く切ってトーストし、バターを塗って食べるのが美味しいそうです。

トミーズの社長さんに話を伺ったところ、あん食は先代の頃に常連さんからあんこ入りのパンを作ってほしいと言われて27年まえくらいに作ったのが始まりだそうです。

トミーズさんでは、あん食のフレンチトースト版が存在するそうです。

最高に食べたい・・・・(+o+)

【楽天さんより】
数量限定のようです。

神戸 トミーズのあん食

価格:810円
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〜2018/2/22放送 秘密のケンミンSHOWより〜
posted by こーべ at 11:31| Comment(0) | ヒミツのごちそう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月17日

「姫路市周辺の兵庫県民はチャンポン焼きが大好き!?」



ちゃんぽんと言えば、長崎のソウルフードで、全国的にはリンガーハットで食べる方が多いはず。

しかし姫路市周辺の兵庫県民にとってのチャンポンは、焼きそばと焼うどんを混ぜ合わせたものなんだそうです!!

その作り方は、まず一般的に焼きそばを作る手順で作り、完成かと思ったところにうどんと追加のソースを投入。焼そばと焼うどんを混ぜ合わせてチャンポンの完成だそうです。

焦げた時に焼きそばとうどんの硬さの違いが美味しいみたいです。

なんとチャンポン焼き定食と言うメニューを置いている店も!スーパーではお惣菜売り場に「姫路ちゃんぽん」としてこの料理が売られていました。

なぜ姫路市周辺だけがこの料理をチャンポンと呼ぶのか不明なようですが、今から60年以上前からこの料理は存在していたようです。

現在姫路市周辺のほとんどのお好み焼き屋さんでメニュー化されているようです。



送料無料!ご当地グルメ【姫路】チャンポンセット


〜2010/12/16放送 秘密のケンミンSHOW より〜
posted by こーべ at 08:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ヒミツのごちそう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月22日

2010B-1グランプリ☆兵庫県


ケンミンSHOWがしばらくお休みなので、9月18日と19日に神奈川県厚木市で行われたB-1グランプリについて更新します!!

兵庫県からも3団体の出展でした!!


まず1品目!!

料理名:あかし玉子焼
団体名:明石名物ひろめ隊

地場産業だった「明石玉」を作る際、玉子の白身を使い、余った黄身を利用した食べ物として生まれたとされる明石焼。
その歴史は大阪発祥のタコ焼より古く、地元では「玉子焼」と呼ばれ古来より愛され続けている。
明石の食を代表する「あかし玉子焼(明石焼)」のふわっとした食感とかつおダシとの絶妙なコラボレーションが絶妙です。

ブログ:http://hirometai.fukuwarai.net/




それでは2品目です。

料理名:高砂にくてん
団体名:高砂にくてん喰わん会

牛すじ、じゃがいも、コンニャクが味付けされ小麦粉のもっちゃりかん、高砂流のお好み焼きです。


ホームページ:http://www.takasago-cci.or.jp/nikuten/



そして3品目です。

料理名:姫路おでん
団体名:姫路おでん普及委員会

播州姫路地方は、生姜の生産地であり、また醤油の産地でもあり、このおいしい食べ方を食習慣として産み出した。
生姜醤油に漬けてたべると、おでんがあっさりと、きりっと変化し、素材の旨みを引き出します。
また、生姜の効能から、ヘルシーなメニューとしても注目されている。
『おでんを生姜醤油で食べる』ことが姫路固有の食習慣であることに気づき、平成19年9月に姫路おでん普及委員会を発足。


ホームページ:http://himejioden.jp/

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posted by こーべ at 14:29| Comment(0) | TrackBack(0) | おまけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする